معمول الفستق الحلبي والجوز - طريقة تحضير معمول بالفستق الحلبي والجوز باسهل وانجح طريقة

طريقة تحضير معمول بالفستق الحلبي والجوز باسهل وانجح طريقة

تعتبر الحلويات السورية عامة والمعمول بالفستق  خاصة من أفضل وأشهر أنواع الحلويات في مناطق بلاد الشام ، حيث تتميّز بلذتها ومذاقها الطيب، وتشتهر سوريا بصنع ما لذّ وطاب من الحلويات ذات المصدر الغذائي الغنيّ بالسعرات الحراريّة، كما أنّه يمد جسم  الإنسان بالطاقة التي تعطيه القدرة على العمل لساعات طويلة، ويكثر صنع الحلويات في البلاد العربيّة المجاورة وخاصةً في شهر رمضان المبارك. 








كلّ مدينة في سوريا لها مجموعة من الحلويات تميّزها عن غيرها من المدن، ومن أكثر أطباق الحلويّات التي يتميّز بها المطبخ السوريّ هي معمول الفستق ومعمول العجوة و البقلاوة، والبرازق، والمشكّل، وأصابع الستّ، والمحلايّة، وغيرها من أطباق الحلويّات المتنوّعة ما بين الحلويّات التقليديّة والحلويّات العصريّة، وهي عموماً مشتهرة في العديد من الدول، وتباع في الأسواق وتتميز الحلويات السورية بمذاقها الممتاز الطيب الذي يعتمد فيه أصحاب الصنعة على إدخال المكسّرات والقشطة التي تضيف طعماً رائعاً لهذه الحلويات.

منها الوربات بالقشطة، وهريسة الجزر، والهريسة النبكيّة، وأصابع الست، والمشبك الحلبي، وبلح الشام المقرمش وزنود الست والمهلبية والهيلطية السورية إلى جانب الحلويات الشامية الأصلية كالكنافة والقطايف والنمورة والمعمول والعوامة والبسبوسة وغيرها.

اليوم وصفتنا هي المعمول بالفستق التي تعتبر الاكثر طلبا وشهرة من بين كل الحلويات السورية  لن اطيل عليكم واترككم مع الطريقة بالتفصيل والمقادير الدقيقة في الاسفل.





الطريقة المفصلة بالفيديو 




                         


إحصائيات المدونة