الدجاج المسحب الدجاج
اطيب وصفة دجاج مسحب بمقادير بسيطة وسهلة من مطبخ الدمشقي
من اللحوم التي يزداد الطلب عليها بشكل يومي، وذلك لتعدد الأطباق التي يتم تحضيرها منه، عدا عن الفائدة الكبيرة التي يحتويها، وسعره الذي يُناسب جميع فئات المجتمع، غير إنه يتميز بطعمه اللذيذ والطري مما يُسهل تناوله من قبل الأطفال دون عناء، وكذلك قدرته على تقبل جميع أنواع التوابل والبهارات وفي كل مرة نحصل على طعم مختلف عن الذي قبله حسب طريقة الطهي وطريقة التقديم، ومن أطباق الدجاج السريعة في التحضير والمفضلة عند ربة المنزل لسهولة الطبخ مع المذاق المميز هو الدجاج المسحب، وهذه طريقة تحضيره على الطريقة
من اللحوم التي يزداد الطلب عليها بشكل يومي، وذلك لتعدد الأطباق التي يتم تحضيرها منه، عدا عن الفائدة الكبيرة التي يحتويها، وسعره الذي يُناسب جميع فئات المجتمع، غير إنه يتميز بطعمه اللذيذ والطري مما يُسهل تناوله من قبل الأطفال دون عناء، وكذلك قدرته على تقبل جميع أنواع التوابل والبهارات وفي كل مرة نحصل على طعم مختلف عن الذي قبله حسب طريقة الطهي وطريقة التقديم، ومن أطباق الدجاج السريعة في التحضير والمفضلة عند ربة المنزل لسهولة الطبخ مع المذاق المميز هو الدجاج المسحب، وهذه طريقة تحضيره على الطريقة
المقادير:
1 فروج كامل وزن 1.5 تقريبا
3 حبات جزر
200 غرام فطر طازج
4 حبات بطاطا
200 غرام بندورة حبة صغيرة
1 كوب صغير خل التفاح
1 كوب صغير زيت الذرة
1.5 كوب كبير ماء
البهارات:
1 ملعقة صغيرة توم بودرة
1 ملعقة صغير فلفل ابيض
1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة كاري حلو
1,5 مكعب ماجي
1,5 ملعقة صغيرة ملح
2 عود قرفة
الطريقة فيديو بلتفصيل