طريقة تحضير اطيب صينية بطاطة بالفرن مع الفروج
اطيب وصفة صينية بطاطا مع الدجاج بالفرن بمقادير بسيطة وسهلة من مطبخ الدمشقي
الدجاج من اللحوم التي يزداد الطلب عليها بشكل يومي، وذلك لتعدد الأطباق التي يتم تحضيرها منه، عدا عن الفائدة الكبيرة التي يحتويها، وسعره الذي يُناسب جميع فئات المجتمع، غير إنه يتميز بطعمه اللذيذ والطري مما يُسهل تناوله من قبل الأطفال دون عناء، وكذلك قدرته على تقبل جميع أنواع التوابل والبهارات وفي كل مرة نحصل على طعم مختلف عن الذي قبله حسب طريقة الطهي وطريقة التقديم، ومن أطباق الدجاج السريعة في التحضير والمفضلة عند ربة المنزل لسهولة الطبخ مع المذاق المميز هو الدجاج بالفرن، وهذه طريقة تحضيره على الطريقة السورية حيث يمكن اضافة الخضراوات حسب ما نريد واليكم الطريقة
تعتبر وصفة الدجاج بلفرن و الدّجاج من أشهر الأغذية التي يمكن أن نتفنن بها مثل؛ الدّجاج مع البطاطا بالفرن، والدّجاج المسحب وغيره كثير من الاصناف وأهمها
وأكثرها شهرة الدجاج مع البطاطا بالفرن، فهو لذيذ جداً ويكثر تحضيره من قبل ربات المنازل في المحافظات السورية كافة في المنزل لان طريقة تحضيره سهلة وتغني عن الماكولات الجاهزة
نأتي الان الى المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
...............................................................
1,5 كيلو بطاطا مقشرة ومقطعة
1 كيلو دجاج او افخاذ الدجاج
200 غرام بصل مقطع
200 غرام بندورة حبة صغيرة
200 غرام فطر
200 غرام فليفلة مقطعة
البهارات للبطاطا
1 ملعقة كبيرة كاري
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
وعصير ليمونتين
بهارات للدجاج
1 ملعقة صغيرة كاري
1ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
طريقة التحضير بالفيديو
لا تنسى الاشتراك بقناتنا على اليوتوب وصفحتنا على الفيسبوك في الاسفل