الصفيحة الشامية الاصلية بالبن

                                                الصفيحة الشامية بالبن الاصلية 

الصفيحة السورية بالحم

تعدّ صفيحة اللحم السوريّة من أشهر المأكولات عربيّاً والتي يرغب بها الجميع، نظراً لمذاقها اللذيذ ولسهولة تناولها خاصّةً في السفر أو الرحلات أو في العمل، وهي أحد أصناف المعجّنات التي يسهل عملها منزلياً في وقتٍ قصير، كما يمكن تقديمها في السهرات العائلية أو حتى في البوفيهات والعزائم الاجتماعيّة.

تحتوي صفيحة اللحم على نسبةٍ جيّدة من السعرات الحراريّة والكربوهيدرات، إضافةً إلى الدهون الأحادية والمشبعة مع كميّة من الكوليسترول ونسبة عالية من البروتينات الحيوانية، وهي تعتبر وجبةً دسمةً ومتكاملة تقوّي الجسم، وتساعد على بناء العظام والعضلات؛ لاحتوائها على كميّةٍ جيّدة من اللحوم الحمراء.

الصفيحة الشامية وهي من اشهر انواع المعجنات المشهورة في بلاد الشام وخاصة في سورية ، وعادة ما تحضر باللحمة الطازجة المفرومة لكي تكون ذات نكهة مميزة ، طريقة عمل صفيحة البن السوريةز

المكونات

..............................................

1/5 نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة 

250 غرام مفروم ناعم بلماكينة او بلخلاط او برش 


1,5 كاسة كبيرة لبن رائب (زبادي)

 1,5 ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة 

1,5 ملعقة صغيرة سبع بهارات 

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود


2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة 

2 ملعقة صغيرة عصفر 

دبس الرمان حسب الرغبة 

                                الطريقة التحضير كاملة بالفيديو 

لا تنسى الاشتراك بقناتنا على اليوتوب وصفحتنا على الفيسبوك في الاسفل 

رابط صفحتنا على الفيسبوك

قناتنا على اليوتوب