طريقة تحضير اطيب شيش طاووق
شيش طاووق هي أكله تتكون من مكعبات صغيرة من الدجاج متبلة بطرق مختلفة
يعتبر الدّجاج من أشهر الأغذية التي يمكن أن نتفنن بها مثل؛ الدّجاج بالأرز، والدّجاج
المشوي والبروستد ،وهناك عدة أصناف نستطيع أن نعدّها من الدجاج وأهمها
وأكثرها شهرة الشيش طاووق، فهو لذيذ جداً واشتهرت المطاعم العالميّة والمحليّة
بتحضيره، يمكن عمل الشيش طاووق في المنزل لأنها طريقة سهلة تغني عن أي
وجبة سريعة وأيضاً أغلب الأطفال يحبون دجاج الشيش طاووق.
يتميز الشيش طاووق بخفته على المعدة ويكثر من تناوله مرضى الضغط والكوليسترول نظرا لانه ليس
من اللحم الأحمر ولا يؤذيهم بالإضافة إلى مذاقه الذيذ.تحتوي وجبة الشيش طاووق (300غ تقريباً) على 296 وحدة حرارية.
المقادير :
...........................
1 كيلو صدور الدجاج مقطع مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة دبس الفليلفلة حار او حلو حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة دبس البندورة
1/2 كاسة لبن (زبادي) او 5 ملاعق طعام
1/2 ملعقة صغيرة هال مطحون
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1,5 ملعقة ملح او حسب الرغبة
............................................
طريقة التحضير بلفيديو