فتتة لسانات الخاروف
فتة اللسانات السورية من اطيب اجزاء الخروف عدا اللحم وهي وجبة مشهورة في العالم العربي يستخدم فيها لسان الخروف المسلوق جيداكما هو معلوم ان شعوبنا العربية استخدمت كل أعضاء الخاروف وابتكرت منه أشهى الاكلات المتعارف عليها في بلادنا العربية سنقدم اليوم فتة اللسانات الشهية
فتة اللسانات السورية من اطيب اجزاء الخروف عدا اللحم وهي وجبة مشهورة في العالم العربي يستخدم فيها لسان الخروف المسلوق جيداكما هو معلوم ان شعوبنا العربية استخدمت كل أعضاء الخاروف وابتكرت منه أشهى الاكلات المتعارف عليها في بلادنا العربيةسنقدم اليوم فتة اللسانات الشهية
المقادير:
...................................................
1 كيلو لسانات خاروف
7 حبات هيل كاملة
5 اوراق غار
1 بصلة صغيرة مقعطعة اربع اجزاء
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
صلصة اللبن :
خبز مقطع مربعات 3 او 4 ارغفة
1 كيلو لبن (زبادي)
1 عصير ليمونة واحدة
6 ملاعق صحينة
ثوم حسب الرغبة ملح حسب الرغبة